Die auf den folgenden Seiten aufgeführten Anleitungen und Rezepte sind vielfach erprobt und können nicht nur in Stein- bzw. Holz-Backöfen umgesetzt werden. Auch in handelsüblichen Elektro-Haushaltsbacköfen kommen tolle Ergebnisse zustande. Seit Mephisto selber backt, schmeckt ihm das industriell gefertigte Brot, das man in vielen Bäckereien angeboten bekommt, nicht mehr.

Trauen Sie sich: Backen Sie die Rezepte nach!

Guten Appetit!